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	Provedor de dados Colegio de Postgraduados (2) Agrociencia (1) Autor Aragón-Gutiérrez,Carlos (1) Araque-Padilla,Rafael Á. (1) Cano Pérez, Gerardo (1) Gutiérrez Díaz, Ester (1) Gutiérrez-Gutiérrez,Leopoldo (1) Montero-Simó,María J. (1) Mais... Palavra-chave Café orgánico (3) Comercio justo (2) Economía (2) Maestría (2) Organic coffee (2) Coffea arabica (1) Costa Rica 95 variety (1) Costos de producción (1) Ecuaciones estructurales (1) Evaluación financiera (1) Fair trade (1) Financial assess (1) Intención de recompra (1) Mixe (1) Production costs (1) UCIRI (1) Variedad Costa Rica 95 (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Tesis (1) Ano 2014 (1) 2013 (1) 2008 (1) País Mexico (3) Idioma Espanhol (3)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última Análisis financiero del cultivo de café orgánico (Coffea arabica) para 25 hectáreas en los municipios de Huehuetla, Hueytlalpan, Ixtepec, Caxhuacan, Olintla, Zapotitlán de Méndez y Zongozotla Puebla Colegio de Postgraduados Cano Pérez, Gerardo. Este trabajo trata de la elaboración y evaluación financiera del proyecto del cultivo de café orgánico (Coffea arabica), en 100 módulos de .25 has repartidos en los municipios de Huehuetla, Hueytlalpan, Ixtepec, Caxhuacan, Olintla, Zongozotla y Zapotitlán de Méndez Puebla. Surge como una necesidad para beneficiar a las comunidades rurales en los municipios más marginados y menor IDH del país, fomentando la producción de café orgánico con la variedad Costa Rica 95. La producción de café es la actividad agrícola que genera mayores ingresos en las familias campesinas de estos municipios. La metodología utilizada se basó en la Teoría de Proyectos de Inversión. Primero se identificaron y cuantificaron los costos totales y los beneficios totales. Se encontró... Tipo: Tesis Palavras-chave: Coffea arabica; Variedad Costa Rica 95; Evaluación financiera; Café orgánico; Maestría; Economía; Costa Rica 95 variety; Financial assess; Organic coffee. Ano: 2008 URL: http://hdl.handle.net/10521/1546 Evaluación del valor percibido en el consumo de café con atributos éticos Agrociencia Aragón-Gutiérrez,Carlos; Montero-Simó,María J.; Araque-Padilla,Rafael Á.; Gutiérrez-Gutiérrez,Leopoldo. Los productores agropecuarios pueden aumentar significativamente sus ingresos económicos incorporando atributos éticos a los bienes que ofertan. Sin embargo, la disposición que manifiesta el consumidor por adquirir productos con atributos éticos no siempre se traduce en compras reales. El propósito del presente estudio fue analizar y medir los componentes del valor percibido en productos con atributos éticos. El conocimiento generado podría contribuir a explicar esa discrepancia. A partir de la teoría del valor percibido por el consumidor se estudió la valoración que el consumidor hace para cada una de las características del café con atributos éticos. El estudio se realizó mediante una encuesta aplicada a 391 clientes de las cafeterías de una franquicia... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Café orgánico; Comercio justo; Ecuaciones estructurales; Intención de recompra. Ano: 2013 URL: http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1405-31952013000200008 Propuesta de un esquema económico-administrativo para la consolidación de los agronegocios en el estado de Oaxaca : caso café orgánico. Colegio de Postgraduados Gutiérrez Díaz, Ester. La producción de café es una actividad estratégica y fundamental en México, el sector mexicano es un excelente productor de Coffea arábica, caracterizado por su especialidad vocacional de cultivo bajo sombra y la presencia de pequeños productores minifundistas de zonas rurales. La liberación del mercado mundial y nacional, afronta al sector café con la incertidumbre de fijación de precios, provocando que el productor decida retirarse o disminuir su presencia en el sistema de mercadeo de materias primas, una alternativa para enfrentar la crisis, es integrarse a la red de comercio justo y en particular al de cafés especiales. La historia del café orgánico oaxaqueño tiene su origen y desarrollo con la llegada del padre Frans VanderHoff en 1973, fundador de la... Palavras-chave: Café orgánico; UCIRI; Comercio justo; Costos de producción; Mixe; Organic coffee; Fair trade; Production costs; Economía; Maestría. Ano: 2014 URL: http://hdl.handle.net/10521/2277 Registros recuperados: 3 Primeira ... 1 ... Última

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